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BMI≤24就不胖?错!

摘要:隐形胖子也可身材匀称;减肥别一味减饭量,更要减“油量”。

近两日,身体质量指数上了微博热门话题榜,原博称对成年人来说,身体质量指数超过24为超重,超过28为肥胖,24以上才需减肥。由于已是初夏,减肥是不少人关注的热点,这一话题在近一周内在微博上被网友讨论了一万次。

然而,专家指出,虽然BMI常常被用来快速判断一个人是否超重或肥胖,但有的时候也会失效。除了一目了然的肥胖之外,在人群里还有一类隐形肥胖者这些人不仅自己不觉得胖,连他们的亲友也常常误认为他们身材保持得不错,但隐形肥胖其实是亚健康信号。高个子的人由于不显胖,更要当心隐形肥胖。

BMI正常,不代表身体脂肪不超标

广州市第一人民医院内分泌科主任医师王燕介绍,一直以来,人们总是关注体重指数BMI(体重/身高的平方)是否在标准范围(20.0~23.9)内,一旦超重,就开始拼命减肥,却忽视了尽管BMI正常,但身体脂肪比例已超过正常的情况。也就是说,肌肉含量低,脂肪含量高。

最近微博、微信热转的英国BBC纪录片《关于减肥你应该知道的十件事》中,有一个身材匀称的医学记者迈克尔正是这类隐形肥胖者的代表。在这部纪录片里,迈克尔看上去身材匀称,健康良好,但其实不然。和许多成年男性一样,迈克尔的脂肪深藏在身体内部,叫做内脏脂肪。

从影像学扫描结果可以看出,迈克尔的肝脏、脾胃全被脂肪包围。这些内脏脂肪不同于普通脂肪,它释放出的化学物质,能够损坏心脏周围的动脉,导致心脏病。同时,这些化学物质还会增加癌症风险,位于肝脏附近的内脏脂肪,释放出的化学物质很容易进入肝脏,影响肝脏清除血液中胰岛素的能力,这就可能引发II型糖尿病。

王燕指出,隐性肥胖实际上是身体发出的亚健康信号,尽管可能暂时没有引发不良的身体状况,但若任其发展,过量脂肪组织会导致雌激素和炎性因子异常增高,从而诱发脂肪肝、高血脂、高血压、高血糖等慢性病。因此,隐性肥胖不容小视。

高个人不显胖,更易成隐形胖子

王燕介绍,判断是不是肥胖,不仅要看体重,还要看腰围、腰臀比等,要想发现隐形肥胖,并不难,甚至没有必要做体脂分析。

一看体重指数,如果BMI24~27.9属超重,28为肥胖。

二看腰围,男性腰围的正常值是85厘米以下,女性则是80厘米以下。若腰围达到或超过这一界限,即便体重指数正常,出现糖尿病、高血压等慢性病的危险性也会比腰围低于此界限者高2~3倍。

三看腰臀比。正常人的腰臀比一般0.8。若腰臀比0.8,慢性病的危险性也会随之增加。

王燕提醒,个子高的人看上去不显胖,他们更容易忽视隐形肥胖的危害。全身肥胖者会严格控制饮食而使体重下降,隐形肥胖者要改变饮食结构和生活习惯,往往难度更大。

专家支招:

减肥不能一味减饭量,还要减油量

发现自己隐形肥胖后,广州一家公司的经理王先生很苦恼:怎么减肥?虽说常到酒楼吃饭,但说实在的,吃得真不算多啊!每碟菜上来,也不过是蜻蜓点水般的吃两口而已啊!要不就学学女明星吧,只吃菜,不吃饭!

这样做对不对呢?王燕分析,很多隐形肥胖者认为,一定是由于饭吃得太多才胖的,那就先从减少饭量开始,其实,在健康的饮食结构中,碳水化合物本来就应占主导地位。肥胖更多源于摄入过量脂肪类食品。像王先生这样,虽然每碟都只吃几口,但八九个菜下来,其分量就不可小觑了。

此外,王燕认为,烹调方式也是个问题。酒楼讲究色香味俱全,而这通常以大量使用食用油为代价。很多市民住家饭吃的饭量比王先生还大,也没见发胖,原因就在于家里炒菜油放的相对少些。

所以,想减肥的市民,不用一味减少饭量,还应减少油量。喜欢肉食的人,坚持一个原则,即两条腿的比四条腿的好,没有腿的比有腿的好,即禽类比猪、牛肉脂肪含量低,而鱼类脂肪含量更低。

王燕一直保持着良好的身材,她的一餐晚饭这样安排:一杯牛奶,两片黑面包,几个水果。当我把这个晚餐的图发到微博上时,很多人都感叹这也太健康、太清淡了,其实,如果在三四十年前,这样的晚餐最正常不过了,可到了现在,很多人无肉不欢、无油不欢,难怪肥胖找上门来。她提醒,隐形肥胖者多留意自己的腰围,如果小肚子越来越小,那就说明减肥达到效果了。

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